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    2019五一北京前门大街游玩攻略

    【导语】:前门大街有许多北京老字号店铺,小编整理了前门大街的旅游攻略,趁着放假,不如去前门大街吃喝玩乐~

      前门大街

      前门大街是北京非常著名的商业街。位于京城中轴线,北起前门月亮湾,南至天桥路口,与天桥南大街相连。大街长845米,行车道宽20米,明、清至民国时皆称正阳门大街,民众俗称前门大街,1965年正式定名为前门大街。明朝中叶,由于商业的发达,前门大街两侧出现了鲜鱼口、猪(珠)市口、煤市口、粮食店等集市和街道,前门大街才成为一条商业街。前门大街悠久的历史,造就了这里的许多中华老字号,如大北照相馆、老正兴饭庄、盛锡福帽店、六必居酱园、同仁堂药店、瑞蚨祥绸布店、长春堂药店、内联升鞋店、张一元茶庄,还有月盛斋的酱肉店、都一处的烧卖店等老字号,分列前门大街两侧。

      老字号店铺

      1、瑞蚨祥

      瑞蚨祥店名中的“蚨”是古代传说中一种形似蝉的昆虫。店名瑞蚨祥中的“瑞”字,是瑞气的象征;“蚨”取其青蚨还钱的寓意(青蚨原是一种水虫,因相传青蚨还钱的典故,又成为钱币的别名);“祥”字,一方面是吉祥之意,店名合起来就是瑞气吉祥,财源茂盛的意思。瑞蚨祥始建于公元1862年(清同治元年),历经百年,享誉海内外。瑞蚨祥旗袍,从面料到做工,闻名遐迩。面料是定织定染的,所有的面料都是经过严格的质量检验。在工艺上不仅延续了清代旗袍的镶、滚、拼、盘、贴、荡等,还增加了刺绣等工艺,选料精良、剪裁得体,滚边讲究,盘扣精美,经过了精确的尺寸度量和型体分析,才制作出一件合体并能展示穿着者身材长处的中式服装。如今的瑞蚨祥以定制产业为核心,涉足服装、配饰、皮草、家用纺织品多领域,被誉为中国丝绸第一品牌,其中式服装手工制作技艺被列入北京市“非物质文化遗产”名录。

      地址:北京市西城区大栅栏街5号

      2、老舍茶馆

      老舍茶馆位于北京市前门西侧,1988年由尹盛喜创建,以著名作家老舍及其名剧《茶馆》命名,由书茶馆、餐茶馆、茶艺馆等组成。在这古香古色、京味十足的环境里,您每天都可以欣赏到一台汇聚京剧、曲艺、杂技、魔术、变脸等优秀民族艺术的精彩演出,同时可以品用各类名茶、宫廷细点、北京传统风味小吃和京味佳肴茶宴。自开业以来,老舍茶馆接待了近47位外国元首、众多社会名流和200多万中外游客,成为展示民族文化精品的特色“窗口”和连接国内外友谊的“桥梁”。

      地址:北京市西城区前门西大街5号

      3、全聚德

      中华著名老字号“全聚德”,创建于1864年,历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。在百余年里,全聚德菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”。全聚德前门店是老字号“全聚德”的起源店。历经百余年发展,前门店以经营闻名于世的北京传统挂炉烤鸭、“全鸭席”特色风味系及百余道创新菜肴而独树一帜,素有“天下第一楼”的美誉。同时,店内保留完好的全聚德“老门面墙”等历史文物更向世人展示了“全聚德”百年发展的峥嵘岁月。如今,前门店已成为世界各地旅游者领略中华饮食文化的最佳选择。全聚德的烤鸭外形美观,丰盈饱满,颜色鲜艳,色呈枣红,皮脆肉嫩,鲜美酥香,肥而不腻,瘦而不柴,全聚德烤鸭有“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉。

      地址:北京市东城区前门大街30号

      4、大北照相馆

      大北照相馆始建于1921年,是全国照相业享有盛誉的“中华老字号”企业,既是中国最早的照相馆之一,也是北京现存最早的照相馆。老北京人对这儿有很深的感情,爷爷奶奶的老照片、爸妈的结婚照、自己的满月照、一家子的全家福都出自这里。尽管是国营老店,但多年承担国家拍摄任务练就的过硬技术也确实不容小觑,尤其是证件照,出来的片子特精神。

      地址:北京市西城区前门大街2号

      5、六必居酱园

      六必居酱园始于明朝嘉靖九年(公元1530年),至今已有486年的历史,是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。总店坐落于北京前门外粮食店街口,它所生产的和和酱小菜咸甜适口,味美宜人,倍受世人称赞。“六必居”自创办以来,其自产自销的酱菜,因加工技艺精湛,色泽鲜亮,脆嫩清香,酱味浓郁,咸甜适度,清代就被选作宫廷御品。六必居现在还推出了袋装酱菜,方便携带,娘娘吃过的小菜,带一点回去送亲友那真是极好的。

      地址:北京市西城区前门外粮食店街3号(大栅栏南)

      6、都一处

      都一处烧麦以皮薄馅多味道鲜美而出名,制作工艺十分考究。光肉馅的制作,便要选用70%的精瘦肉,使肉馅香不腻。都一处的烧麦皮子也有讲究。一张皮儿都薄如蝉翼,中间厚1毫米,边上仅0.5毫米;皮的直径约11厘米,最少要捏成24个褶儿。薄皮大馅儿,汤汁十足,是都一处烧卖的精髓!都一处开业于清乾隆三年(1738年),是乾隆皇帝亲自赐名、郭沫若先生亲笔题字的烧麦馆。烧卖是从南方传过来的,能在京城走红,都一处起了很大作用。早些时候,感觉上烧卖馆就是指都一处,就像提起首都就是指北京一样。

      地址:北京市西城区前门大街38号

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